Tag Archives: Kräuter
Kräuter aus dem eigenen Garten
Was wäre ein Garten ohne Kräuter? Kräuter bereichern nicht nur viele Speisen, sondern verbreiten auch einen herrlichen Duft im heimischen Garten und sind zudem sehr pflegeleicht. Außerdem hat man somit immer frische Würzmittel zur Hand. Wenn man einen Kräutergarten anlegen
Lavendel beruhigt die Seele
Lavendel (lat. Name Lavendula Angustifolia Mill.), stammt aus der Familie der Lippenblütler. Verwendet werden die Blüten und das daraus gewonnene ätherische Öl. Lavendel kann als Beruhigungstee getrunken werden oder als Entspannungsbad vor dem zu Bett gehen genossen werden. Beides sorgt
Der Lavendel
Der Lavendel ist heutzutage in vielen heimischen Gärten zu finden, denn er ist nicht nur eine Augenweide, sondern verströmt vor allem einen betörenden Duft. Das schöne, lilane Kraut stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und ist für seine beruhigende Wirkung bekannt.
Der Thymian
Der Thymian stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und gehört zur Familie der Lippenblütler. Es handelt sich um einen mehrjährigen Halbstrauch, der eine Höhe von 15 bis 40 Zentimetern erreichen kann. Er wächst auch leicht kriechend und etwas bogig und besitzt
Der Basilikum
Der Basilikum zählt zu den Lippenblütler und kann eine ganz unterschiedliche Blattfarbe haben, von hellem Grün bis zu einem dunklen Violett. Der Geschmack des Basilikums hängt gar nicht von der Farbe der Blätter ab und variiert nur ganz gering von
Einen Kräutergarten anlegen
Was gibt es schöneres, als frische Kräuter im Garten zu haben, die man dann in der Küche verwenden kann?! Wenn man einen Kräutergarten anlegen möchte, dann muss man sich vorab ein paar Gedanken über die Gestaltung machen, damit man später
Der Schnittlauch
Der Schnittlauch gehört zu den Zwiebelgewächsen und stammt ursprünglich aus Zentralasien. Die Gewürzpflanze bevorzugt einen halbschattigen bis sonnigen Standort und einen lehmigen, nährstoffreichen und kalkhaltigen Boden, der ausreichend feucht und humushaltig ist. Der Schnittlauch ist ein mehrjähriges Kraut, das ab
Die Petersilie
Die Petersilie gehört zur Familie der Doldenblütler und stammt ursprünglich aus der östlichen Mittelmeerregion. Zwischen März und Juni beginnt die Aussaat ins Freiland, die Ernte kann dann während der Sommermonate erfolgen. Die Petesilie bevorzugt einen halbschattigen bis sonnigen Standort und
Der Dill
Der Dill ist eine Heil- und Gewürzpflanze und zählt zur Familie der Doldenblütler. Er stammt ursprünglich aus Asien und kann eine Höhe von bis zu einem Meter erreichen. Die gelben Blüten erscheinen zwischen Juli und August, Erntezeit ist von Mai