Tag Archives: Gemüsegarten
Der Gemüsegarten – gute Planung sichert den Erfolg
Das aktuelle Wetter kann einem Gartenfreund durchaus Tränen in die Augen treiben. Eine Wetterstation, wie man sie auf der Seite Wetterstation.net finden kann, hilft zu ermitteln, ob in der nahen Zukunft mit einer Besserung zu rechnen ist. Sollte man auch
Zuckerschoten im Garten anpflanzen
Zuckerschoten sind im Laden nicht wirklich günstig, sind jedoch auch bei Kindern recht beliebt. Kinder und Gemüse, das ist ja so ein Thema für sich, viele Gemüsesorten werden nicht so gerne gegessen. Deshalb wäre es doch toll, wenn man im
Frisches aus dem eigenen Küchengarten
Früher war es so üblich, dass man in den Gärten einen großen Teil für den Anbau von Gemüse, Kräutern und Obst nutzte. Der so genannte Küchengarten diente gerade größeren Familien der Selbstversorgung, um Geld zu sparen und um wirklich frische
Der Erhalt historischer Gemüsesorten
In den vergangenen Jahrzehnten wurden alte Gemüsesorten immer mehr aus unseren Gärten verdrängt. In den letzten rund 100 Jahren hat ein enormer Wandel stattgefunden, dabei gibt es so viele wertvolle Gemüsesorten, denen wir ruhig wieder einen Platz im Garten zugestehen
Pastinaken aus dem Garten
Pastinaken gehören nicht gerade zu den am meisten in deutschen Gärten angebauten Gemüsesorten. Doch dieses gesunde Gemüse war bereits bei den Römern sehr beliebt und erfreut sich auch hierzulande immer größerer Beliebtheit. Von den Pastinaken gibt es keine unzähligen Varianten,
Gemüse im Gewächshaus
Vom industriellen Anbau einmal abgesehen, werden verschiedene Kräuter- und Gemüsesorten auch in vielen Kleingewächshäusern auf privaten Grundstücken und in Schrebergärten angebaut. Doch welche Gemüsesorten eignen sich eigentlich besonders gut für den Gewächshausanbau? Und wann muss das Gemüse, das man im
Rosenkohl aus dem eigenen Garten
Der Rosenkohl ist ein typisches Wintergemüse und bei vielen Deutschen sehr beliebt. Am besten schmeckt der Rosenkohl, wenn er den ersten Frost erlebt hat, denn dann entwickelt er ein besonders gutes Aroma. Da das Gemüse erst sehr spät im Jahr
Gemüsefenchel aus dem Garten
Beim Fenchel handelt es sich um ein typisches Herbstgemüse, die modernen Züchtungen kann man fast das ganze Jahr über im Garten anbauen. In der deutschen Küche war der Fenchel bisher nicht so stark vertreten, doch in den letzten Jahren war
Rote Beete im Garten anpflanzen
Die Rote Beete ist in der deutschen Küche leider nicht so stark vertreten, dabei ist die rote Knolle nicht nur äußerst gesund, sondern außerdem noch sehr vielseitig. Man kann sie roh, gekocht oder eingelegt genießen und vor allem mit Fleisch
Entspannung durch Gärtnern
Wer fühlt sich in seinem Job auch nicht manchmal überfordert? Oft wird uns der ganze Alltagstress einfach zu viel. Es ist wichtig, dass wir unserem Körper auch einige Ruhephasen gönnen. Man kann zur Ruhe kommen in dem man ein gutes
Der Herbst ist Kürbis-Zeit
Nicht mehr lange, dann ist Herbstanfang, und schon jetzt freuen wir uns über lecker Kürbisse. Insgesamt gibt es rund 800 verschiedene Sorten, wovon natürlich einige nur als Zierkürbis verwendet werden können. Doch auch bei den Speisekürbissen gibt es eine große
Leckere Auberginen aus dem Garten
Auberginen findet man vor allem in Gerichten aus dem Mittelmeer-Raum, dabei stammt dieses Gemüse ursprünglich aus Asien. Man kann die modernen Sorten auch wunderbar im eigenen Garten anbauen und frisch genießen. Auberginen werden auch häufig als Eierfrucht bezeichnet, das liegt